切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流(liú)失(shī)，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜p>

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还(hái)是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也(y中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜ě)是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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