怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道(dào)。

氯化钾相对原子质量是多少，　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较(ji氯化钾相对原子质量是多少，ào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可氯化钾相对原子质量是多少，以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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