怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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