辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱(jiāo)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好(hǎo)不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部(bù)通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部(bù)坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以(yǐ)继(jì)续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速(sù)烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这(zhè)个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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